A maneira ideal de consumir a linhaça é crua, integral e triturada (transformada em farinha) na hora do consumo.

O melhor é consumir a farinha na mesma hora em que ela é preparada, mas se você triturar um pouco a mais do que vai consumir, este excesso deve ser armazenado sob refrigeração.

Uma ideia interessante é deixar as sementes de linhaça de molho em água potável por pelo menos quatro horas antes do consumo. A água deste molho (rica em mucilagens) é ótima para tratar ou prevenir problemas de digestão, úlceras e constipação.

Ainda não existe um consenso acerca da quantidade ideal para consumo diário, entretanto estudos apontam que para adultos o máximo seja de uma a duas colheres de sopa ao dia. Para crianças até 12 anos o limite máximo recomendado é uma colher de sobremesa ao dia. Recomenda-se que na fase de adaptação a introdução da linhaça na alimentação seja gradual, para evitar reações adversas.

Todo vegetal, principalmente as sementes, contêm substâncias de defesa para preservarem a integridade da semente até sua germinação. Para o ser humano estas substâncias passam a ser nocivas quando o consumo for exagerado.

O ideal é consultar um médico ou nutricionista que, após avaliação adequada do paciente, poderá prescrever a dosagem correta.

Existe também a possibilidade de se consumir a linhaça na forma de cápsulas de óleo, porém muitas das propriedades funcionais dela são encontradas justamente na casca, razão pela qual a farinha de linhaça é a forma mais adequada para o seu consumo.

19 comments op “Como consumir a farinha de linhaça? Qual a dosagem ideal?”

  1. Farinha de linhaça engorda? | Linhaça said:

    [...] disso, deve-se consumir linhaça observando a dosagem máxima diária, de preferência na forma de farinha triturada na hora do consumo, e levando em consideração [...]

  2. sonia maria ferrari neves said:

    Eu estou comprando farinha de linha já pronta.Gostaria de saber se a farinha de linhaça, já pronta, perde alguma de suas proppriedade, como o óleo.

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    admin Reply:

    Prefira comprar a semente e triturar na hora de consumir, se puder. São muitas as variáveis envolvidas e não dá para dizer com certeza se a farinha de linhaça comprada pronta perde ou não propriedades, mas é certo que ela fica muito mais exposta a agentes modificadores do que a semente inteira.

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  3. Linhaça e Berinjela para Emagrecer e Ter Saúde said:

    [...] um pedaço de berinjela, até duas colheres de linhaça ou farinha de linhaça (não descuidando da dosagem máxima diária) e suco de fruta. Caso o suco fique muito espesso (pelo “excesso” de berinjela) você [...]

  4. Farinha de Linhaça é Tóxica? said:

    [...] caso específico, o bom senso diz respeito à dosagem máxima diária de linhaça que um ser humano pode ou deve consumir (não mais do que 100g). Qualquer quantidade além desta [...]

  5. kathee said:

    boa tarde,
    Comprei farinha de linhaça e pelo visto ela perde algumas de suas propriedades pelo que li nas meterias.Isso quer dizer que ele não vai ter efeito algum?

    [Reply]

    admin Reply:

    Não.

    Isso quer dizer que ela vai fazer menos efeito do que se fosse triturada na hora do consumo, e não que não vá ter efeito algum.

    [Reply]

  6. Consumo de Linhaça durante a Gestação said:

    [...] é demais ressaltar que não se deve exagerar no consumo da linhaça, observando a dosagem máxima recomendada de duas colheres de sopa diárias para um indivíduo [...]

  7. rosi said:

    eu estou consumindo a farinha de linhaça ,mas não sei a dosagem certa que devo comer e também a quantidade vcs pode me orientar nisso agora

    [Reply]

    admin Reply:

    Leia o texto novamente, a informação que você quer já está nesta página, escrita em preto sobre branco.

    [Reply]

  8. Priscila said:

    já que a farinha de linhaça comprada perde algumas das suas propriedades,queria saber:seu eu aumentar a dosagem aumenta também o seu efeito?

    [Reply]

    admin Reply:

    Não.

    A farinha depois de um tempo perde propriedades, e não enfraquece. Consumir além da dose vai fazer com que você corra o risco de intoxicar-se desnecessariamente, não trazendo nenhum benefício extra para seu organismo.

    [Reply]

  9. edison clemente said:

    VC é muito sem educação ao responder tão grosseiramente os seus consulentes.

    [Reply]

    admin Reply:

    Se você acha que eu sou grosso e mal educado, talvez esteja com algum problema de autoestima. De qualquer forma, eu devolvo o dinheiro que as pessoas pagaram para acessar meu site e fecho ele agora mesmo, se isso as fizer mais feliz.

    [Reply]

  10. Luci Rocha said:

    Boa noite!
    Acho muita graça nas suas respostas!
    Entenda isso como elogio… mesmo que não esteja interessado!
    Mas gosto de elogiar quando tenho vontade e motivo!
    Simples… Direta… Mas com respeito!
    Boa sorte, sempre!
    Luci Rocha

    [Reply]

    admin Reply:

    Lúcida Luci.

    Que bom que ainda há gente inteligente frequentando isso aqui, pois tem dias que dá um desânimo que você não faz ideia!

    Apareça sempre, e deixe comentários sempre. Manifestações como a sua (não pelo elogio, mas por entender minha maneira de expressar) me dão força para continuar com este trabalho.

    Obrigado!

    [Reply]

  11. Luci Rocha said:

    Bom dia!
    Agradeço as suas palavras…
    Acho realmente uma graça os seus comentários!
    E acredito mesmo no seu desânimo…
    Eu passo adiante algumas perguntas!
    Mas no seu caso… é impossível!
    Tenha um dia maravilhoso!
    Luci Rocha

    [Reply]

  12. Os nutrientes da linhaça e seus benefícios | Farinha de Linhaça said:

    [...] Vale lembrar que a linhaça não deve ser consumida em substituição a nenhuma refeição, nem excedendo a dosagem diária máxima recomendada. [...]

  13. Polpa de linhaça, nova mania de consumo | Farinha de Linhaça said:

    [...] modo de consumo é idêntico ao da linhaça em grão (veja informações aqui), podendo ser utilizada para enriquecer outras receitas, ou na forma de “shake” no [...]

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