Como consumir a farinha de linhaça? Qual a dosagem ideal?
A maneira ideal de consumir a linhaça é crua, integral e triturada (transformada em farinha) na hora do consumo.
O melhor é consumir a farinha na mesma hora em que ela é preparada, mas se você triturar um pouco a mais do que vai consumir, este excesso deve ser armazenado sob refrigeração.
Uma ideia interessante é deixar as sementes de linhaça de molho em água potável por pelo menos quatro horas antes do consumo. A água deste molho (rica em mucilagens) é ótima para tratar ou prevenir problemas de digestão, úlceras e constipação.
Ainda não existe um consenso acerca da quantidade ideal para consumo diário, entretanto estudos apontam que para adultos o máximo seja de uma a duas colheres de sopa ao dia. Para crianças até 12 anos o limite máximo recomendado é uma colher de sobremesa ao dia. Recomenda-se que na fase de adaptação a introdução da linhaça na alimentação seja gradual, para evitar reações adversas.
Todo vegetal, principalmente as sementes, contêm substâncias de defesa para preservarem a integridade da semente até sua germinação. Para o ser humano estas substâncias passam a ser nocivas quando o consumo for exagerado.
O ideal é consultar um médico ou nutricionista que, após avaliação adequada do paciente, poderá prescrever a dosagem correta.
Existe também a possibilidade de se consumir a linhaça na forma de cápsulas de óleo, porém muitas das propriedades funcionais dela são encontradas justamente na casca, razão pela qual a farinha de linhaça é a forma mais adequada para o seu consumo.
Saiba mais! Leia:
[...] disso, deve-se consumir linhaça observando a dosagem máxima diária, de preferência na forma de farinha triturada na hora do consumo, e levando em consideração [...]
Eu estou comprando farinha de linha já pronta.Gostaria de saber se a farinha de linhaça, já pronta, perde alguma de suas proppriedade, como o óleo.
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admin Reply:
março 8th, 2010 at 12:37
Prefira comprar a semente e triturar na hora de consumir, se puder. São muitas as variáveis envolvidas e não dá para dizer com certeza se a farinha de linhaça comprada pronta perde ou não propriedades, mas é certo que ela fica muito mais exposta a agentes modificadores do que a semente inteira.
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[...] um pedaço de berinjela, até duas colheres de linhaça ou farinha de linhaça (não descuidando da dosagem máxima diária) e suco de fruta. Caso o suco fique muito espesso (pelo “excesso” de berinjela) você [...]
[...] caso específico, o bom senso diz respeito à dosagem máxima diária de linhaça que um ser humano pode ou deve consumir (não mais do que 100g). Qualquer quantidade além desta [...]
boa tarde,
Comprei farinha de linhaça e pelo visto ela perde algumas de suas propriedades pelo que li nas meterias.Isso quer dizer que ele não vai ter efeito algum?
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admin Reply:
março 15th, 2010 at 10:00
Não.
Isso quer dizer que ela vai fazer menos efeito do que se fosse triturada na hora do consumo, e não que não vá ter efeito algum.
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[...] é demais ressaltar que não se deve exagerar no consumo da linhaça, observando a dosagem máxima recomendada de duas colheres de sopa diárias para um indivíduo [...]
eu estou consumindo a farinha de linhaça ,mas não sei a dosagem certa que devo comer e também a quantidade vcs pode me orientar nisso agora
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admin Reply:
maio 20th, 2010 at 15:32
Leia o texto novamente, a informação que você quer já está nesta página, escrita em preto sobre branco.
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já que a farinha de linhaça comprada perde algumas das suas propriedades,queria saber:seu eu aumentar a dosagem aumenta também o seu efeito?
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admin Reply:
maio 20th, 2010 at 15:37
Não.
A farinha depois de um tempo perde propriedades, e não enfraquece. Consumir além da dose vai fazer com que você corra o risco de intoxicar-se desnecessariamente, não trazendo nenhum benefício extra para seu organismo.
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VC é muito sem educação ao responder tão grosseiramente os seus consulentes.
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admin Reply:
maio 21st, 2010 at 23:27
Se você acha que eu sou grosso e mal educado, talvez esteja com algum problema de autoestima. De qualquer forma, eu devolvo o dinheiro que as pessoas pagaram para acessar meu site e fecho ele agora mesmo, se isso as fizer mais feliz.
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Boa noite!
Acho muita graça nas suas respostas!
Entenda isso como elogio… mesmo que não esteja interessado!
Mas gosto de elogiar quando tenho vontade e motivo!
Simples… Direta… Mas com respeito!
Boa sorte, sempre!
Luci Rocha
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admin Reply:
junho 8th, 2010 at 9:59
Lúcida Luci.
Que bom que ainda há gente inteligente frequentando isso aqui, pois tem dias que dá um desânimo que você não faz ideia!
Apareça sempre, e deixe comentários sempre. Manifestações como a sua (não pelo elogio, mas por entender minha maneira de expressar) me dão força para continuar com este trabalho.
Obrigado!
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Bom dia!
Agradeço as suas palavras…
Acho realmente uma graça os seus comentários!
E acredito mesmo no seu desânimo…
Eu passo adiante algumas perguntas!
Mas no seu caso… é impossível!
Tenha um dia maravilhoso!
Luci Rocha
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[...] Vale lembrar que a linhaça não deve ser consumida em substituição a nenhuma refeição, nem excedendo a dosagem diária máxima recomendada. [...]
[...] modo de consumo é idêntico ao da linhaça em grão (veja informações aqui), podendo ser utilizada para enriquecer outras receitas, ou na forma de “shake” no [...]
gosteii do seu site tirei muitas duvidas que eu tinha antes ..
muito interessante …..
parabéns pelo seu trabalho
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a farinha de linhaça pode ser consumida
misturada ao shake esses prontos
que servem para quem faz dieta??
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admin Reply:
agosto 2nd, 2010 at 23:34
Sim, a linhaça pode ser adicionada a qualquer outro alimento.
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Olá!
Vim aqui parar de link em link. Já sabia que, se triturarmos linhaça a mais, podemos conservá-la. Você (desculpe o “você”, não sei o seu nome
)) diz que deve ser refrigerada. Mas qual a forma mais correcta de a refrigerar? Saco de plástico, tigela de plástico, frasco de vidro, outro, ou é indiferente? E durante quantos dias posso conservá-la assim? Comecei a tomar linhaça dourada triturada hoje de manhã mas triturei um pouco a mais (e é complicado triturá-la todas as manhas, é mais prático deixá-la já preparada de véspera pelo menos)…
Obrigada!
)
Maria do Céu
Portugal
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admin Reply:
agosto 9th, 2010 at 20:50
Maria.
Você pode triturar um pouco a mais e guardar por mais ou menos 30 dias segundo algumas fontes. Eu sempre trituro o suficiente para uma semana, quando prevejo que vou passar por um período no qual não vou ter disponibilidade (ou disposição) para triturar a linhaça diariamente.
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eu preciso aquecer a linhaça antes de tritura-la
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admin Reply:
agosto 14th, 2010 at 15:07
Não precisa, nem deve.
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amei este site e tenha a certeza vou visita-lo sempre
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a linhaça pode ser consumida com leite ou alimentos conzidos obrigada e tenha uma boa tarde
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admin Reply:
setembro 3rd, 2010 at 10:51
Sim, pode.
Leia mais textos do site (pode começar acessando o mapa completo de textos), há diversas sugestões de consumo.
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