Farinha de Linhaça é Tóxica?
Uma dúvida bastante frequente de quem começa a interessar-se pela farinha de linhaça diz respeito a uma história que circula dizendo que devido à presença de um componente chamado lineína, que seria tóxico para o fígado.
Segundo essa crença, a lineína seria liberada quando se quebra a semente da linhaça, razão pela qual deve-se consumir a semente inteira, ou então deixá-la de molho de um dia para o outro para só então triturar o que se vai consumir, pois a água ficaria com as substâncias tóxicas da semente.
De fato, ainda não se tem uma resposta definitiva sobre a toxidade da farinha de linhaça, mas sempre podemos pensar que o maior aliado de um ser humano é o bom senso.
Nesse caso específico, o bom senso diz respeito à dosagem máxima diária de linhaça que um ser humano pode ou deve consumir (não mais do que 100g). Qualquer quantidade além desta implica prejuízos ao organismo em vez de benefícios.
Então, a pergunta se “farinha de linhaça é tóxica” a resposta mais adequada é um “depende”. Se houver abuso, então a linhaça pode ser tão tóxica quanto qualquer outro alimento. Usada corretamente, é um santo remédio.
Saiba mais! Leia:
Gostaria de saber : quando se compra farinha de linhaça com ómega 3 quais são os beneficio p/ o ser humano.
Fico Grato Com a Resposta
Orlando
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admin Reply:
março 26th, 2010 at 13:25
Orlando.
Você não compra “linhaça com Omega 3″, ou sem. Toda linhaça tem, por definição, Omega 3 na sua composição.
Leia o seguinte texto para ter sua pergunta respondida: Os Benefícios da Linhaça.
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fazer uso diario de farinha de linhaça com leite talvez faça o sangue engrossar e assim complique a circulaçao sanguinea. nao.
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admin Reply:
maio 3rd, 2010 at 22:41
Desculpe, mas não entendi nada…
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