Um estudo científico realizado pela Universidade de Exeter (Inglaterra) constatou que atletas podem ter ganho de até 16% na resistência física se consumirem suco de beterraba!
O mecanismo de ação do suco de beterraba no organismo é bem interessante.
Segundo o estudo, o nitrato presente na beterraba reduz o consumo de oxigênio. Assim, os exercícios físicos demoram mais a levar a pessoa à exaustão.
A sugestão de consumo é de meio litro de suco de beterraba meia hora antes da prática de atividades físicas.
Sem contar que a beterraba tem outras propriedades que favorecem a saúde, inclusive do coração e do sistema cardíaco.
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