O óleo de linhaça vem ganhando cada vez mais espaço na indústria de cosméticos devido ao seu excelente poder cicatrizante e antiinflamatório. Vem sendo bastante usado para tratar eczema, acne e dermatite atópica.
Entre os benefícios que a linhaça tem para a pele podemos destacar: Continue reading
Para poder responder se a linhaça faz melhor efeito crua ou torrada é necessário compreender o que acontece com a semente durante o processo de torragem, ou seja, quais são as modificações que a linhaça sofre e como mudam seus efeitos no organismo.
O uso da semente de linhaça crua (inteira ou na forma de farinha, triturada no liquidificador) se dá quando se está em busca do ômega 3, um ácido graxo que atua prevenindo a obstrução das artérias.
A farinha de linhaça é um alimento rico em ácidos graxos (assim como a castanha do pará), que são eficientes fornecedores de energia.
Você pode preparar um delicioso shake para potencializar esse efeito da farinha de linhaça, veja abaixo.
